التفاح

٦ أطعمة تحرق دهون الجسم:

صحتك - الرياض


نسمع الكثير من التحذيرات حول تناول المواد الغذائية الغنية بالسكريات والكربوهيدرات بشكل مفرط، نظراً لدورها الكبير في منح الجسم طاقة تزيد عن حاجته اليومية، ما يؤدي إلى تراكمها على شكل دهون والتسبب بالسمنة.

وفي المقابل، تعمل أطعمة أخرى على تحسين النظام الغذائي وتعزز من عملية الأيض ما يساعد في عملية حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد، إضافة إلى فوائدها الكبيرة على صحة جسم الإنسان بشكل عام.

التفاح

يساعد التفاح على إذابة الدهون، حيث يعمل على رفع مستويات 'الجلوكوز' في الدم بطريقة آمنة ويبقيه مرتفعاً لفترة أطول من الأطعمة الأخرى، الأمر الذي يحد من الشعور بالجوع بشكل كبير، ويعزز هذه الآلية غنى التفاح بالألياف القابلة للذوبان.

الجريب فروت

دائماً ما يوصي خبراء التغذية الأشخاص الذين يرغبون بالتخلص من الوزن الزائد، بالاعتماد بشكل أساسي على 'الجريب فروت'، نظراً لفاعليته في عملية حرق الدهون والتخلص من الكولسترول بسبب احتوائها على 'حامض الجلاكتورونك'.

الخردل

كشف بحث أجراه جايا هنري، الباحث في جامعة أكسفورد الإنجليزية، أن ملعقة صغيرة من الخردل الحار تسرع من عملية التمثيل الغذائي، إذ يسرع عملية الهضم بنسبة 20-25% لعدة ساعات ما ينتج عنه حرق المزيد من السعرات الحرارية بمعدل 45 لكل 700 سعرة مستهلكة، كما أن الخردل طبيعي وآمن تماماً بحيث يمكن استخدامه يومياً.

'الشوربة' أو الحساء

وجدت دراسة أجراها الدكتور جون فوريت من جامعة هيوستن الأميركية، أن الأشخاص الذين تناولوا وعاء من الحساء قبل الغداء والعشاء فقدوا وزناً أكبر من الذين لم يدرجوا الحساء في حميتهم، وبينت الدراسة أن تناول المزيد من الحساء يساعد في الحفاظ على الوزن لفترة أطول. ولكن ذلك كله يعتمد على نوع الحساء، فالذي يحتوي على كريمة ثقيلة أو لحم لا يعد خياراً جيداً.

السبانخ

السبانخ من الخضروات التي تمتلك قدرة على خفض الكولسترول وزيادة سرعة الهضم، إضافة إلى حرق الدهون.